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材料：黄菜、酸菜（250克），指天椒、生姜、葱、油适量

第一步：将黄菜和酸菜洗干净，撕成小块

第二步：在锅里添满水，将黄菜放入，如果喜欢喝汤的可以在多加点水。放入几片生姜。

第三步：用大火烧，待水烧开后，将酸菜、油放入，用铲子搅一下，。喜欢吃辣的可以放入切碎的指天椒，盐适量（视口味而定）。继续用大火烧。

第四步：再次烧开后放入一些切碎的葱可以起锅装盆。（推荐适当放入味精或者鸡精）